Recyclage à la montréalaise

Dans le quartier du plateau, il a quelques magasins qui recyclent les vieilles fringues pour en faire des nouvelles. Et voilà des T-shirt des années 50' transformés en layettes, des trainings flashy en vestes colorées et des robes de nuit en soie en blouses sexy. Les résultats sont toujours étonnants, souvent très beaux et jamais "dispendieux" (="cher" en québécois). Ce magasin-ci se trouve 4523 rue Saint Denis. Je l'aime beaucoup parce que l'atelier de la styliste se trouve dans la magasin. Il y aussi un autre magasin rue Saint-Laurent qui propose des vêtements pour les mômes! Terrible!

Tempête de neige

Ce week-end, il y a eu une grosse tempête de neige. Quand on n'a pas de voiture ni le vent en face, c'est terriblement gai. Les flocons étaient énormes! En quelques minutes, les rues se vident, les piétons marchent à reculons et les voitures patinent...

Il neige toujours à Montréal. C'est un drôle d'hiver. Dans la même semaine, il peut faire -23° et 0°. A 0°, la neige fond et les Montréalais perdent leur bonnet, leurs écharpes et leur veste... 0°, c'est les prémisses du printemps... Ensuite, c'est la tempête de neige, les températures chutent et le ciel est limpide. Et les Montréalais ressortent leurs cache-oreilles et leurs fourrures de caribou.

le meilleur chocolat chaud...

Après plusieurs dizaines d'essais, j'ai enfin trouvé une recette de chocolat chaud qui donne un chocolat très crémeux et très chocolat... Cette recette se prépare la veille et donne 4 tasses.

Ingrédients:
150 ml d'eau, 150gr de chocolat de couverture amer (ou très amer), 50 ml de crème, 500 ml de lait, épices (quatre-épices ou piment d'Espelette ou canelle ou poivre rose,...).

Faites chauffer l'eau dans une casserole à fond épais. Sur feux doux, ajoutez le chocolat et mélangez constamment avec une cuillère en bois jusqu'à la fonte complète de celui-ci. C'est avec l'eau que le mélange acquiert un texture épaisse. Ajoutez ensuite la crème et les épices et portez à ébullition. Réduisez, et ajoutez le lait. Retirez du feu avant ébullition. Couvrir et laisser une nuit entière à température ambiante. Réchauffez le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie. Plutôt que de le sucrer, proposez des marshmallows à faire fondre dans les tasses. Ma version préférée de ce chocolat est celle avec du piment d'Espelette ou le mélange gingembre-cardamome-cannelle-anis!

Mon nouveau quartier...

C'est un quartier moins résidentiel, plus populaire. Avec une boulangerie polonaise, des dizaines de restaurants coréens, japonais, libanais ou vietnamiens, des gosses qui jouent au ballon dans le hall de l'immeuble et des gens qui traînent au coin des rues... Il y a beaucoup plus de choses à regarder... C'est un quartier qui me va mieux.

Plants and animals

Vous vous demandez comment sonne un groupe de Montréal? Après Arcad Fire et Malajube, voilà Plants and animal... Je ne vous donne pas un an avec que ce groupe, dont l'énergie féroce est plus animale que végétale, écume les salles européennes et décroche nos pieds du sol! Hier soir, les trois musiciens et leur jardin botanique de poche ont fait salle comble à la Sala Rosa...et j'ai rapidement compris pourquoi...

Sunday on ice...

Ca y est! Hier, on a remis ça! On est allé faire du patin à glace... Tout le monde s'est accordé pour dire que j'avais fait des progrès énormes: je ne suis presque pas tombée! La prochaine fois, j'essaierai de glisser grâcieusement sans agiter les bras dans tous les sens. Ce n'est pas gagné...